WHAT'S NEW

2018
●軽井沢は梅雨真っ最中。毎日じめじめしていますが、梅雨が明けると本格的な収穫の
季節がやってきます。現在約15種類の野菜を栽培しています。なかでもトマトは大玉と
中玉の2種類のトマトを3棟のビニールハウスで育てており、農園の中心収穫物です。
●今年は6月12日に突然の雹(ひょう)に見舞われて、露地作物のいくつかに被害が出ま
した。ナス、ズッキーニなどの葉が結構落ちてしまいました。しかし植物の自力の再生力
でなんとか新芽が出てきました。今後に期待しています。
●今年からルバーブジャムの販売を始めます。ひと瓶155グラムです。ルバーブに白ワインと甜菜糖だけで加工しており他の添加物は入っていません。ヨーグルトやパンのお供に、
またお肉料理のソースとしてもあいます。贈り物にもぴったりです。
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よろしくお願いします。
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◆長野県認定の「エコファーマー」の資格を取得しました。 認定番号「佐久ー290」。エコファーマーの定義はコチラ